植物名　サフラン　別名・ヤクヨウサフラン　アヤメ科クロッカス属　原生地　地中海沿岸　学名Crocus sativus　JFコード21544　花期10～11月　雌蕊より採取される花柱、雄蕊の葯を、香辛料、生薬として使用　大分県竹田市での、生産が多い　生薬・ばんこうか(番紅花)、柱頭を使用、生理痛、生理不順　球根植物　　